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emission:sensation [2017/07/09 09:50]
jeanmarie.favreau@free.fr
emission:sensation [2017/07/09 09:55] (Version actuelle)
jeanmarie.favreau@free.fr
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 +====== Sensation ======
  
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 +Une émission montée en 2016 avec Cécile et Lise. Le principe: à chaque émission, on aborde un sens. Prétexte à aller rencontrer des gens, ouverture à la discussion, le thème est proposé comme un point d'​entrée pour mieux surprendre l'​auditeur.
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 +  * **Format:** magazine
 +  * **Techniques:​** chroniques, animation
 +  * **Thématique:​** société, sciences
 +  * **Année de production:​** 2016-2017
 +  * **Nombre d'​épisodes:​** 5 épisodes
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 +<alert type="​success"​ icon="​glyphicon glyphicon-new-window">​
 +Visiter le [[http://​emissionsensation.fr|site internet]] de l'​émission
 +</​alert>​
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 +<col sm="​6"​ lg="​6">​{{ :​emission:​5sens.png?​nolink&​300|Les 5 sens}}</​col>​
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 +===== Portraits, interviews et reportages =====
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 +==== Le toucher ====
 +À l'​occasion de l'​[[http://​emissionsensation.fr/​2016/​12/​26/​le-toucher/​|émission consacrée au toucher]].
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 +=== Malorie, de l’armoire à cuillères ===
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 +Quelle est l’importance du toucher quand on conçoit des pâtisseries ? Fait-on attention à la texture, à la température ? Qu’évoque une gâteau moelleux, qu’est-ce que la mâche ? Cécile et moi sommes allés discuter avec [[http://​www.larmoireacuilleres.com/​|Mallorie]].
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 +[[http://​www.larmoireacuilleres.com/​|{{ :​emission:​l-armoire-a-cuilleres.jpg?​nolink&​600|Façade de l'​armoire à cuillères}}]]
 +{{ http://​emissionsensation.fr/​wp-content/​uploads/​2016/​12/​mallorie.mp3 |Portrait de Mallorie}}</​col>​
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 +==== Le goût ====
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 +À l'​occasion de l'​[[http://​emissionsensation.fr/​2017/​01/​27/​sensation2-le-gout/​|émission consacrée au goût]].
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 +=== Interview de Cécile Bord, ingénieur d’études en évaluation sensorielle à l’INRA ===
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 +Je suis allé interviewer Cécile Bord pour évoquer les différentes saveurs primaires qui composent le sens du goût, ainsi que les autres sens qui viennent compléter ces premières informations.
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 +{{ :​emission:​langue.jpg?​nolink&​600|Une langue}}
 +{{ http://​emissionsensation.fr/​wp-content/​uploads/​2017/​01/​cecile-bord-le-gout_r1_session.mp3 |Le goût, par Cécile Bord}}</​col>​
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 +==== La vue ====
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 +À l'​occasion de l'​[[http://​emissionsensation.fr/​2017/​04/​01/​sensation3-la-vue/​|émission consacrée à la vue]].
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 +=== Jacques Pourcher, peintre ===
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 +Jacques Pourcher explore un univers pictural contemporain,​ transcription visuelle du travail de musiciens contemporains tels que John Cage ou Giacinto Scelsi.
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 +Vous trouverez une version longue (26 mn) de cet entretien sur [[entretiens:​Jacques Pourcher|la première page de la section entretiens]] de ce site.
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 +{{ :​entretiens:​155.jpg?​nolink&​600|Séquences (2002), peinture à la gouache de Jacques Pourcher}}
 +{{ http://​emissionsensation.fr/​wp-content/​uploads/​2017/​04/​jacques-pourcher_itw.mp3 |Portrait de Jacques Pourcher}}</​col>​
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 +==== L'​ouïe ====
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 +À l'​occasion de l'​[[http://​emissionsensation.fr/​2017/​06/​29/​sensation5-louie/​|émission consacrée à l'​ouïe]].
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 +=== Mylène Pardoën, musicologue,​ sur l'​archéologie sonore du Paris du 18e siècle ===
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 +Mylène Pardoën travaille depuis plus de dix ans à la reconstitution du Paris du 18e siècle. Son [[https://​sites.google.com/​site/​louisbretez/​home|projet de recherche]],​ entre musicologie,​ histoire des métiers d'​autrefois,​ et exploration des sons, offre une porte d'​entrée dans le passé, qui émerveille petits et grands.
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 +[[https://​sites.google.com/​site/​louisbretez/​home|{{ :​emission:​bretez.jpg?​nolink&​600 |Projet Bretez}}]]
 +{{ http://​emissionsensation.fr/​wp-content/​uploads/​2017/​06/​6.-archéologie-du-paysage-sonore_session.mp3 |Archéologie du paysage sonore}}</​col>​
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 +=== Serge Durin, facteur d'​instruments ===
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 +Serge Durin est un facteur d'​instruments à vents, il travaille aussi à la restauration et à l'​entretien d'​instruments existants. Passionné de son, il a commencé en autodidacte,​ et a construit son expertise au fil des échanges avec nombre d'​artistes,​ de chercheurs, de bidouilleurs,​ d'​artisans,​ de facteurs... Je suis allé discuter avec lui dans son atelier, pour mieux connaître son métier.
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 +[[https://​www.facebook.com/​profile.php?​id=100016934627955|{{ :​emission:​serge-durin.jpg?​nolink&​400|Serge Durin, dans son atelier}}]]
 +{{ http://​emissionsensation.fr/​wp-content/​uploads/​2017/​06/​8.-serge-durin_son-métier.mp3 |Le métier de Serge Durin}}</​col>​
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 +<col sm="​6"​ lg="​6">​Dans ce deuxième extrait d'​entretien,​ il raconte ce qu'est le son, comment il se déplace, et comment on l'​appréhende.
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 +{{ http://​emissionsensation.fr/​wp-content/​uploads/​2017/​06/​4.-serge-durin_le-son.mp3 |Le son, par Serge Durin}}</​col>​
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